每年到了秋冬季节，都是桔子上市的时候，这个时候呢，很多人都喜欢来买桔子吃。桔子呀，酸酸甜甜的，很受人们喜欢。但是你知道吗？桔子浑身都是宝，很多人仅仅是吃掉了果肉，却已经把桔子的优秀部分通通给扔掉了。这个优秀的部分是哪里呢？这个优秀的部分呢，就叫做桔络。
桔络全国总代阿布微信：Laoni55555
桔络也就是桔子外面白白的丝状物。也就是桔子果肉外面的经络。大部分人吃桔子的时候，都会选择把这些白色的经络拨得干干净净的。但实际上这种方法是非常的不科学非常浪费的。而且在中医里面，人们都会把这些白色的桔络采摘下来，然后放在太阳底下晒干或者用微波炉来烘干。保存起来以作药物的作用。其实呢，对于我们的抗癌，还有通气化痰，都有很好的作用。
大家都知道用桔子皮来泡水，可以起到清肺止咳的作用。但桔络的作用丝毫不亚于桔子皮的作用呢。有人抱怨的，桔络吃起来很苦，我又不喜欢吃。泡水喝的时候那味道也是怪怪的，这可怎么办呀？不要着急，今天呢就为大家推荐几个桔络的不错的食用方法。
第1种食用方法是我们可以用桔络来炖排骨。这道菜能够起到散寒解表，化痰止咳的作用。首先准备好富含大量胶原蛋白的美味排骨5５0克，莲藕３０0克。葱姜蒜各２０克。桔络15克。盐10克，味精10克枸杞10克。准备好一口大锅，锅内放入清水，大火烧开，倒入排骨，将排骨漂去浮沫焯透，然后放到旁边的碗中备用。将莲藕切成滚刀块。将葱姜蒜切成薄片，准备好干净的锅，我们把油倒进去，葱姜蒜煸香。然后倒入焯好的排骨，大火翻炒。最后倒入部分料酒，盐，鸡精以及３千克的清水。等待大火烧开。烧开后盖好锅盖后转入中火炖1０分钟。最后放入莲藕枸杞桔络小火炖10分钟左右出锅。这样一道美味的、而且对我们身体大有好处的，桔络炖排骨就完成了。
第２种我们先要取到桔络７克。桔络细细密密遍布果肉四周，所以拔的时候一定要非常有耐心哟。然后再准备好生姜７克。可以把生姜切成细丝或者碎末备用。将这两样东西放在水里面，大火煎好后加入红糖。每天早晚各喝一次，这样3~5天之后你的咳嗽就会减轻好多。而里面的桔络红糖以及生姜都是温补的东西，还会对你的胃寒或者胃痛这些疾病起到很好的帮助。
第3道菜就是桔络炝拌金针菇。主要起到清热解毒的作用。先去离你最近的菜市场选购一个大大的青椒，样子可爱的胡萝卜，金针菇一把，桔络15克。味极鲜，五香粉，白糖，胡椒粉，醋，芝麻油，盐，香菜末适量。首先我们要先用淡盐水洗净金针菇，把根部去掉。放入锅内，大火焯水一分半钟左右。然后将青椒胡萝卜切成丝状。同样的大火焯水一分钟左右。桔络切碎，切成碎末。准备一个你最喜欢的漂亮小碗。姜，盐，五香粉，胡椒粉，味鲜，醋，白糖，香菜，芝麻油桔络碎末等倒在一起做成调料放在一边备用。把金针菇青椒胡萝卜丝倒在好看的模具里。倒扣在盘子里，然后浇上我们已经调好的调料汁。这样我们一道美味的排毒养颜，桔络炝金针菇就做好了。
桔子浑身都是宝，小小的桔子富含了大量的营养物质，从葡萄糖蛋白质维生素到抗氧化剂和大量的各种细微矿物质元素，补充了我们人体所需的很多东西。不论是桔子皮、桔子叶、还是桔络、桔核都有一定的药用价值。桔络中更是富含了很多水果中缺乏的维生素P，所以对我们的清肺止咳、排毒、抗癌、治疗高血压都有很好的疗效。所以平时不要白白扔掉桔络，不喜欢吃它的人可以选择换着花样入菜吃，食疗的效果也很棒。
